
Quy định Pháp Luật Về Kiểm Nghiệm Thực Phẩm
An toàn thực phẩm (ATTP) là một trong những vấn đề được quan tâm đặc biệt tại Việt Nam, khi thực phẩm an toàn đóng
Đăng ký nộp bài nghiên cứu khoa học: Xem chi tiết

An toàn thực phẩm (ATTP) là một trong những vấn đề được quan tâm đặc biệt tại Việt Nam, khi thực phẩm an toàn đóng

Kiểm nghiệm thực phẩm là quá trình kiểm tra và đánh giá chất lượng, an toàn của thực phẩm bằng cách sử dụng các phương pháp khoa học. Mục đích chính của kiểm nghiệm thực phẩm là đảm bảo rằng sản phẩm không chứa các chất gây hại, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh và phù hợp với quy định pháp luật.

Với đội ngũ chuyên gia và cơ sở vật chất hiện đại, viện IRDOP thực hiện kiểm nghiệm corticoid nhằm phát hiện sự hiện diện của hợp chất này trong các sản phẩm và đưa ra khuyến nghị xử lý phù hợp.

Vào ngày 14/12/2024, Thứ trưởng Bộ Y tế đã có buổi gặp mặt và trao học bổng cho các cháu là con của cán bộ, công chức, viên chức, lao động (CCVCLĐ) ngành Y tế. Đây là hoạt động ý nghĩa nhằm ghi nhận và biểu dương những thành tích xuất sắc của các cháu trong học tập, đồng thời thể hiện sự quan tâm của ngành Y tế đối với thế hệ trẻ – những nhân tố tương lai góp phần phát triển đất nước.

kiểm nghiệm thực phẩm và tự công bố thực phẩm trở thành một yêu cầu bắt buộc, không chỉ để tuân thủ các quy định pháp luật mà còn để đảm bảo sức khỏe cộng đồng, nâng cao uy tín thương hiệu, và tạo niềm tin đối với người tiêu dùng.

Việc công bố mỹ phẩm handmade giúp đảm bảo rằng sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng, không chứa các chất gây hại hoặc gây kích ứng da. Quy trình công bố yêu cầu nhà sản xuất phải công khai thành phần và nguồn gốc nguyên liệu, giúp ngăn ngừa rủi ro sức khỏe và bảo vệ quyền lợi của người dùng.

Ngày 4/12/2024, PGS.TS Trần Thị Oanh, Viện trưởng Viện nghiên cứu và phát triển sản phẩm thiên nhiên – Chủ tịch quỹ “Kiến tạo Nghiên cứu viên trẻ”, đã có buổi gặp gỡ và trao quà khích lệ tinh thần cho hai đội xuất sắc lọt vào vòng chung kết cuộc thi “Sinh viên ETU với Ý tưởng Khởi nghiệp”.

Viện IRDOP đã sáng lập Quỹ Kiến Tạo Nghiên Cứu Viên Trẻ nhằm hỗ trợ, bồi dưỡng và phát triển các tài năng trẻ trong lĩnh vực nghiên cứu sản phẩm thiên nhiên nói riêng và nghiên cứu khoa học nói chung

Vừa qua, một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra do pate thịt nhiễm vi khuẩn Salmonella, khiến hơn 300 người bị ảnh hưởng sau khi ăn bánh mì tại một địa phương. Các bệnh nhân nhập viện với các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, sốt, và nôn mửa.

Sesquiterpene, một nhóm hợp chất tự nhiên, đã thu hút sự chú ý đáng kể nhờ các hoạt tính sinh học đa dạng của chúng, bao gồm tính chất chống ung thư, chống viêm, bảo vệ thần kinh và kháng khuẩn. Các nghiên cứu lâm sàng gần đây đã tiết lộ tiềm năng của Sesquiterpene trong việc điều trị nhiều bệnh lý khác nhau, chẳng hạn như ung thư, viêm khớp dạng thấp, bệnh Alzheimer và các rối loạn viêm ruột