Đăng ký nộp bài nghiên cứu khoa học: Xem chi tiết
Hàm lượng polyphenol và flavonoid của chiết xuất ethanol 70% thu được từ lá gai rất cao lần lượt là 149,58 mg/g và 49,24 mg/g. Hàm lượng axit linoleic và linolenic cao hơn so với axit stearic
QCVN 4-9 :2010/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 26/2010/TT-BYT ngày 20 tháng 5 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Y tế.
QCVN 4-8:2010/BYT do Ban soạn thảo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về Phụ gia thực phẩm và các chất hỗ trợ chế biến biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 25/2010/TT-BYT ngày 20 tháng 5 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Y tế.
QCVN số 8-3:2012/BYT do Ban soạn thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm hoá học và sinh học biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 05/2012/TT-BYT ngày 01 tháng 3 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Y tế.
QCVN 8-2:2011/BYT do Ban soạn thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm hoá học và sinh học biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 02/2011/TT-BYT ngày 13 tháng 01 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế.
QCVN số 8-1:2011/BYT do Ban soạn thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm biên soạn, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm trình duyệt và được ban hành theo Thông tư số 02/2011/TT-BYT ngày 13 tháng 01 năm 2011 của Bộ trưởng Bộ Y tế.
Polysaccharide là thành phần chính trong các loài nấm dược liệu, chúng là các polymer mạch dài của các đơn phân là các đường và acid uronic liên kết với nhau thông qua các liên kết glycosid.
Tinh bột kháng tiêu hóa là một dạng đặc biệt của tinh bột dựa trên cấu trúc các phân tử amylose.
Nguyên Nhân và Thực Trạng Ngành nông nghiệp Việt Nam gần đây gặp phải một thách thức lớn khi Tổng cục Hải quan Trung Quốc
Curcumin tác động lên quá trình chết theo chu trình của các tế bào viêm ở giai đoạn đầu của quá trình lành vết thương, ức chế hoạt tính của yếu tố phiên mã NF-κB, giảm sự tạo thành các cytokine (TNFα và IL-1), loại bỏ các gốc oxy hoạt tính (ROS) do đó làm giảm quả trình viêm và giảm pha viêm trong quá trình lành vết thương.
