Category: Bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường tuýp 2 là một trong những bệnh mạn tính phổ biến nhất hiện nay, đặc biệt là khi thói quen ăn uống không lành mạnh và lối sống ít vận động trở nên phổ biến. Bệnh tiểu đường tuýp 2 xảy ra khi cơ thể không thể sử dụng insulin một cách hiệu quả, dẫn đến tình trạng đường huyết cao kéo dài, gây hại cho nhiều cơ quan và hệ thống trong cơ thể, đặc biệt là tim, mắt, thận và dây thần kinh. Berberin đã được chứng minh rằng có nhiều lợi ích cho việc điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2

Hiện nay, cảm biến sinh học là công cụ hữu hiệu hỗ trợ quá trình này. Việc phát triển cảm biến glucose cần đảm bảo độ chính xác, tốc độ, độ chọn lọc và tính bền để đo đường huyết.

Số người mắc bệnh tiểu đường tăng từ 108 triệu người năm 1980 lên 422 triệu người năm 2014. Tỷ lệ mắc bệnh tăng nhanh hơn ở các nước có thu nhập thấp và trung bình so với các nước có thu nhập cao

Chỉ số GI (Glycemic index) là một thước đo dùng để đánh giá mức độ ảnh hưởng của thực phẩm đến sự gia tăng đường huyết sau khi tiêu thụ.

Chỉ số GI, hay chỉ số đường huyết, là một yếu tố quan trọng đối với nhiều người, đặc biệt là những ai đang điều trị bệnh tiểu đường, khi lựa chọn thực phẩm