Viện Irdop

Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao đột biến, kéo theo nguy cơ mất an

1. Ngộ độc thực phẩm – Nguy cơ gia tăng trong ngày Tết Ngày Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực

Vỏ trái cây thường bị xem là phần bỏ đi sau khi ăn, tuy nhiên nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy đây lại là

Tết Nguyên Đán là dịp sum vầy, nhưng cũng là thời điểm chế độ ăn uống dễ mất cân bằng do nhiều món giàu đạm,

1. Kiểm nghiệm định kỳ là gì? Kiểm nghiệm định kỳ là quá trình doanh nghiệp thực hiện phân tích, đánh giá chất lượng sản

Trong căn bếp của mỗi gia đình, nồi nấu là vật dụng được sử dụng hằng ngày và tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

Trong gian bếp hiện đại, thớt là vật dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm sống – chín mỗi ngày, nhưng lại thường bị

Trong đời sống hiện đại, màng bọc thực phẩm được sử dụng phổ biến nhằm bảo quản thực phẩm, hạn chế mất nước và giảm

Trong dịp Tết Nguyên đán, các món ăn truyền thống như thịt kho và thịt nấu đông thường được chế biến với số lượng lớn

1. Bối cảnh và cơ sở pháp lý Ghi nhãn thực phẩm là một trong những công cụ quan trọng giúp người tiêu dùng tiếp